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La Rioja, vino, Logroño, turismo y enciclopedia

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Logroño, La Rioja, y el vino

Un importante centro urbano para el comercio del vino y una ciudad festiva y bulliciosa.

Logroño, capital administrativa de la comunidad autónoma de La Rioja, está situada en el centro de la comarca vitivinícola riojana, en la ribera sur del río Ebro. En la Edad Media fue conocida como encrucijada de caminos, tanto por su ubicación en el Camino de Santiago de Compostela, como por ser un pueblo limítrofe, en las disputas entre reinos. El nombre de Logroño proviene de una palabra celta que significa vado, ya que aquí el río era lo suficientemente poco profundo como para cruzarlo.

Por su situación estratégica, cerca de la frontera con el País Vasco y Navarra, Logroño siempre ha sido un centro neurálgico, para el negocio del vino. Un ejemplo de la importancia del vino, es una ordenanza del siglo XVII, que prohibía el uso de carros con ruedas de hierro en ciertas calles para evitar molestar el vino almacenado en las bodegas de abajo.

Hoy en día, debido al crecimiento de la ciudad, pocas bodegas se encuentran dentro de sus límites. Sin embargo, un gran número de ellas, están ubicadas, en las ciudades y pueblos de los aledaños, destacando el pueblo fortificado de Laguardia y Oyón en la vecina región de Álava en el País Vasco, así como Fuenmayor, Navarrete y Cenicero en La Rioja.

La Rioja

Aunque el casco antiguo de Logroño está siendo constantemente restaurado, la capital riojana constituye una excelente base desde la que explorar la región con un buen número de bares, restaurantes y hoteles.

Nacimiento de la industria del vino

Después de la relativa calma y prosperidad del siglo XVIII, la década de 1800 anunciaría muchos trastornos sociales, económicos y políticos para los ciudadanos de Logroño, siendo los más significativos las guerras carlistas y la invasión francesa de España durante las guerras napoleónicas.

Pero, a pesar de los conflictos del siglo XIX, la moderna industria vitivinícola riojana se formó en esta época, con la inauguración de su primera bodega, Marqués de Riscal, en 1860. Fue durante la segunda mitad de este siglo cuando la conexión de Rioja con Francia comenzó cuando los viñedos franceses fueron destruidos en gran medida por el parásito filoxera.

Necesitados de viñedos tranquilos para la elaboración de vinos, muchos bodegueros bordeleses vinieron a La Rioja y fundaron fincas vitivinícolas, habiendo descubierto condiciones favorables para el cultivo de las variedades tintas riojanas Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano. También trajeron consigo las primeras cepas de Cabernet Sauvignon, que aún hoy se utilizan en algunas mezclas.

Logroño y el vino en el siglo XX

En el siglo XX Logroño se vio afectada, como todas las ciudades españolas, por el estallido de la Guerra Civil española, entre las fuerzas del general Franco y los republicanos. La guerra costó la vida a más de 700.000 españoles y tras su victoria, el dictador fascista Francisco Franco gobernó España con vara de hierro hasta 1975. Logroño, sin embargo, no fue perturbado por los acontecimientos de la Segunda Guerra Mundial, ya que España se negó a tomar partido en el conflicto.

Cuando Franco murió en 1975 y el país se democratizó, los viticultores riojanos se beneficiaron del aumento del comercio con el mundo exterior.

calles de logroño

De hecho, el siglo XX fue una época de gran progreso para la industria vitivinícola de Logroño y, por supuesto, para toda la región. En 1926 se constituyó en la ciudad el Consejo Regulador, que otorgó el reconocimiento oficial a los vinos de Rioja y fijó los límites geográficos y las normas de producción. La junta alcanzó estatus legal en 1945 y finalmente se estableció oficialmente en 1953. Un honor más para los vinos de Rioja, fue otorgado cuando en 1991, por orden ministerial, se otorgó una denominación superior a todos los vinos – la Denominación de Origen Calificada Rioja (DOCa).

Hoy en día, Logroño sigue atrayendo a los amantes del vino de todo el mundo, como centro histórico y comercial de la región vinícola riojana. Un lugar donde el pasado, ha sido cuidadosamente preservado sin olvidar su desarrollo futuro. Es una ciudad vibrante, dinámica, pero muy acogedora y sus habitantes son conocidos por su sentido de la diversión y la hospitalidad, como cualquier visitante del casco antiguo de Logroño puede atestiguar. Sus bares de tapas, sus excelentes restaurantes, sus animadas fiestas, su bella arquitectura, sus bodegas y su ambiente, hacen de ella una ciudad memorable que no hay que perderse.

El vino y la Rioja

La Rioja, Gastronomía y Vino

La Rioja tiene una larga tradición culinaria, y Logroño en particular es famosa por su fina gastronomía y su saludable comida campestre. Los cocineros de la región tienden a no favorecer los métodos de cocina quisquillosos y excesivamente complicados, sino más bien el énfasis en los productos de temporada y locales cocinados de manera tradicional.

Lo más destacado de la zona incluye: fruta fresca y productos de las huertas locales, suculentos corderos y caza de las granjas de la región y, por supuesto, mariscos y pescados frescos del Atlántico, complementados con truchas y otros pescados de agua dulce de los ríos locales. Probablemente verás algunos de los siguientes platos en la mayoría de los menús:

Asado de lechazo, que es un cordero joven asado y alimentado con leche;
Chuletas, chuletas de cordero a la plancha sobre brasas de sarmientos;
Bacalao a la riojana, delicioso bacalao salado con pimientos rojos;
Patatas a la Riojana, un fantástico guiso de patata, chorizo, ajo, cebolla y pimientos.

La ciudad ha sido durante mucho tiempo el centro del comercio del vino riojano y, como era de esperar, en las tiendas y restaurantes de Logroño se pueden encontrar una asombrosa cantidad de diferentes vinos tintos y blancos. Hoy en día, las mezclas tradicionales riojanas que fueron envejecidas en roble americano están siendo suplantadas por estilos más modernos, frutales y madurados en barricas francesas. La uva clave es el Tempranillo, que suele producir vinos con aromas a cereza y frutos rojos y que pueden envejecer durante muchas décadas.

Puede ser ligero, elegante y aromático o profundo, intenso y concentrado dependiendo del estilo adoptado por la Bodega. También se ha avanzado mucho en el departamento de blancos y rosados y los modernos vinos blancos Riojas son hoy en día algunos de los mejores vinos blancos que se producen en España. Las uvas principales son Viura y Malvasía, busque los blancos de Finca Allende para un verdadero placer.

La Rioja Turismo

Saca las copas de La Rioja, y algunos de los mejores vinos tintos de la región. El vino va bien con la tierra ocre de la región y los vastos cielos azules, que parecen mucho más mediterráneos que los verdes vascos más al norte. De hecho, es difícil no sentirse como si estuvieras en un país completamente diferente. La mayor parte de los viñedos bordean el Río Ebro alrededor de la ciudad de Haro, pero algunos también se extienden hasta la vecina Navarra y la provincia vasca de Álava.

vino tinto rioja

La batalla del vino, la lucha del vino riojano

Los festivales, la comida y el deporte son tres de las principales pasiones de los españoles, y a menudo se funden en caóticas fiestas donde el lanzamiento de productos alimenticios es el deporte, como el festival de la Tomatina en Valencia, y el lanzamiento de harina y huevos en el Chupinazo de Pamplona. Del mismo modo, la región de La Rioja, la capital del vino de España, conocida internacionalmente por sus blancos, tintos y rosados, lleva a cabo un bombardeo bacanal cada año, durante una celebración de varios días en la festividad de San Pedro. Hay comidas comunitarias masivas, conciertos y corridas de toros. Pero en la Batalla del Vino, la artillería es vino tinto.

Crónica de un extranjero en la guerra del vino

Temprano en la mañana del 29 de junio, te diriges hacia el lejano Monte Bilibio, envuelto en la niebla, en medio de un mar borracho de locos vestidos con ropa blanca. Tractores, camionetas y camiones de helados con radios a todo volumen recogen la mayor cantidad de personas posibles, depositándonos en la base de la roca, donde arroyos de color púrpura se deslizaban por el sendero, una escena celestial de vino que fluía de las colinas. Un compañero guerrero y su hijo, me informaron que el río estaba mejor hace diez años cuando un magnate local alquiló un helicóptero con un cañón de agua y salpicó la procesión con dulce liberación de los cielos. Mientras la niebla se quemaba, vi una serpenteante línea de zombis morados bajando por la colina, conmocionados por el vitriolo de la vid. Apresuré mi paso y me lancé de cabeza a mi primera guerra del vino.
 
Alabado sea Baco, tuve la previsión de traer un sombrero y gafas, porque el aire estaba tan lleno de espíritus que apenas se podía ver al francotirador frente a ti. Me puse a cubierto detrás de un policía español, pero mi amigo Mario me disparó por la espalda, repleto de una sonrisa súper empapada y pícara. Pulverizadores de pesticidas, pistolas de agua, cubos, barriles y gorras de béisbol fueron cargados hasta las branquias con vino y lanzados furtivamente a las masas. Camarógrafos, periodistas y extranjeros eran el forraje favorito. Pero yo estaba listo para la batalla, o eso pensé: mi cámara había sido protegida diligentemente, con bolsas de basura, bandas elásticas y de plástico, por lo que podía soportar el ataque hasta que estuviera seco.
 
Me abrí camino hasta la mitad del tumulto, pasando por trompetistas púrpura y húmedos, y me aferré a un árbol alto. Consiguiendo una silla, salté a una rama por lo que pensé que sería el lanzamiento del festival. Yo era el objetivo supremo, el extranjero tonto atrapado en el pino. Las explosiones de Borgoña y el rat-a-tat-tat del Gran Reserva estallaron desde todas las direcciones; en cuestión de segundos me empapé y la cámara se estaba apagando sola. La última foto que rescaté fue la de un hombre que se parecía a Dioniso, con los puños al aire, riendo. Me caí de la rama en la palpitante masa de la humanidad carmesí danzante.
 
Para un festival católico de excesos, hedonismo y salvaje abandono, la Batalla del Vino fue increíblemente suave, sin laceraciones, sin arrestos, sin heridos. Los españoles parecen más capaces que la mayoría de los demás, de encontrar ese equilibrio entre lo sagrado y lo profano, lo piadoso y lo primigenio. Fue la catarsis comunal y la liberación, una farsa de guerra de residuos, después de la cual los normalmente laboriosos riojanos pudieron regresar a otro año de tranquila productividad.

La ruta del vino de La Rioja, enoturismo

La Rioja es famosa en todo el mundo gracias al vino tinto. Cientos de bodegas producen excelentes caldos, y vale la pena visitarlas. Un tour por la Rioja, debe combinar bodegas antiguas con bodegas modernas, para entender tanto la rica tradición de la región, como los cambios que también se han producido. Se ofrece a los visitantes, visitas guiadas y auto guiadas por la Rioja para descubrir esta fantástica región.

viñedo rioja
 
Visita auto guiada por La Rioja, con servicio regular de autobús desde Bilbao. Desde la estación de autobuses, caminarás a dos de las mejores bodegas de Haro, la capital del vino de Rioja. Disfruta de una visita a la bodega y una cata de vinos, guiada por un profesional del vino. Continua tu sed de vinos de Rioja con una segunda cata. Opción de medio día y día completo disponible. Elije la opción de tour de día completo para una comida riojana de calidad en un restaurante local y tiempo libre extra para explorar Haro.
 

Este es un fantástico recorrido por la famosa tierra del vino riojano con un experto en vinos para las personas que se alojan en Rioja. Descubre Haro, la capital del vino de Rioja Alta, así como Laguardia y otros pueblos medievales de la Rioja Alavesa. Visita 3 fantásticas bodegas locales seleccionadas con tu guía turístico, y disfruta de catas guiadas de vinos de Rioja de alta calidad.

Una combinación de 2 tours privados en uno con alojamiento en hotel. Conoce las regiones vinícolas de la Ribera del Duero y la Rioja, en un viaje fácil y emocionante de 3 días desde Madrid. Visitarás algunas de las bodegas más interesantes de 2 de las mejores regiones vinícolas españolas. El tour perfecto para los amantes del vino tinto, y para aquellos que buscan explorar el país del vino sin tener que conducir. 

Descubre el encantador pueblo medieval de Laguardia, en este tour enológico por la bella comarca de la Rioja Alavesa. No hay necesidad de preocuparte por organizar el transporte o reservar visitas a la bodega. Los expertos guías en viajes se encargarán de ello. Tu itinerario incluirá visitas guiadas a 2 interesantes bodegas de Laguardia. Disfruta de tiempo libre para explorar esta hermosa ciudad y degustar la gastronomía local en uno de los bares de tapas o restaurantes de la ciudad. Cómodo transporte en taxi privado con recogida desde tu hotel en Logroño.

Estos son algunos recorridos del enoturismo, y las visitas guiadas a bodegas riojanas, el turismo del vino en la Rioja, mueve cada año miles de personas de todo el mundo, a las que le gusta la cultura del vino, y desean conocer, y saber más de éste arte natural que es la crianza del vino.

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