Acogollar

Acogollar:

  • Dar golpe en el cogote de una persona, acogotar.
  • Acogollarse, provocar que se grillen ciertas hortalizas de pipa como el calabacín, la guindilla, el pepino, el pimiento o el tomate, para que entallezcan y brote el ahijón de la semilla. Alfaro.:Riojanismos
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