Barredero

Barredero:

  • Útil deméstico de hierro, con mango largo de madera, utilizado en el horno para su limpieza, cuyo extremo se dobla en forma de arco, recogido con una pestaña o abrazadera. Ventrosa.
  • Trapo grande atado al extremo de una vara larga, utilizado para limpiar el horno de ceniza entes de introducir el pan. Santurde de Ríoja, Anguiano, Villoslada, Lumbreras, El Hoyo, El Horcajo de Cameros, Pinilla La Rade, Pajares, San Andrés, Cornago.
  • Escobón de helechos.
  • Arbusto de unos 30-40 cms. de altura, color verde claro intenso y de frutos blancos como bolitas, que dada su gran resistenca al calor, se empleaban para limpiar el interior de los hornos de pan. Se cree que el arbusto era el “llérigo”. Viniegra de Abajo.
  • Vara en cuyo extremo se anudan unos trapos viejos o telas de saco, con las que se limpiaba el horno de cenizas, antes de introducir en él la masa de pan. San Andrés, Pajares de Cameros, Mansilla, Ventrosa, Las Viniegras.
  • :Riojanismos

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